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              木箱為什么要真空包裝?原理是什么?

              發布日期:2020-04-09 內容來源于:http://www.dwhzc.com/

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               。但是如果拆除包裝后,冷卻肉遇氧氣又回復成鮮紅的顏色,因此昆山木箱的木箱真空包裝一般所用昆山木箱于貯存時間較長而又要求高品質的酒店及一些大賣場等。

              微信圖片_20200307175207.jpg

                   木箱真空包裝的鮮肉在0±1℃可貯存14~20d。木箱真空包裝本身比卡板包裝的貨昆山木箱架期延長5~7d,但是木箱真空包裝之后,由于阻斷了氧氣,一般肉品都會呈暗紅色,有損外觀


               昆山木棧板廠家帶你了解:木箱真空包裝原理。木箱真空包裝是指抽取包裝內所有的空氣并配合氧氣透過率較低的包裝材料,使外界的氧氣也無法滲透入內,減低了鮮肉氧化、酸敗的速率以確保鮮肉的新鮮度。


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